Δχρόνια μετά την κυκλοφορία του πρώτου φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι, ιδού η ONE, η νέα φορητή συσκευή φούρνου πίτσας από την Alfa. Φέρτε σπίτι αυτή τη συμπαγή, ελαφριά (μόνο 50 κιλά/110 λίβρες) και με ξεχωριστό σχεδιασμό συσκευή.
- ΕΝΑΣ φούρνος φτάνει από 0°C (32°F) σε 500°C (750°F) σε μόλις 10 λεπτά και ψήνει μια πίτσα σε 90 δευτερόλεπτα.
- Οι διαστάσεις του είναι 73x55x48 cm (29x22x19 ίντσες) και το βάρος του 50 κιλά (110 λίβρες).
- Ένας φορητός φούρνος για την παρασκευή πραγματικής ναπολιτάνικης πίτσας υψηλής θερμοκρασίας.
- Χρειάζονται πέντε λεπτά για να τον συναρμολογήσετε: απλώς βιδώστε τα πόδια ισοπέδωσης, τοποθετήστε το Καπνοδόχος και κάλυμμα καμινάδας και ας ξεκινήσει το πάρτι!
Χάρη στον κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας εκτροπέα Alfa, η θερμότητα βγαίνει σταδιακά από τον καπνοδόχο και εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση. Το στόμιο του φούρνου ONE έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί τη θερμότητα του θαλάμου μαγειρέματος και να περιστρέφει καλύτερα την πίτσα μέσα σε αυτόν.
Αποκτήστε τον φούρνο ONE τώρα και πάρτε τον σπίτι σας χωρίς κόπο με τη βοήθεια του μικρού κουτιού του 77x57x47 cm (30x22x18,5 in).
Ανάψτε τον φούρνο
Ανάψτε τον φούρνο 15 λεπτά πριν το δείπνο.
500°C (1000°F) σε μόλις 15 λεπτά.
Φτιάξτε μπάλες ζύμης 250 γρ. 3 ώρες πριν. Τεντώστε τις μπάλες, τοποθετήστε τες από πάνω και ψήστε στους 500°C (1000°F).
Ψήστε την πίτσα σε 90 δευτερόλεπτα.
Ψήστε την πίτσα σε 90 δευτερόλεπτα γυρίζοντάς την μερικές φορές για να ροδίσει ομοιόμορφα.
Διαστάσεις
- Παρτίδα ψωμιού: 1-2 κιλά (2-4 λίβρες)
- Καύσιμο: ξύλα ή φυσικό αέριο
- Αριθμός ατόμων: 1 έως 10
- Μέγιστη θερμοκρασία: 500°C (1000°F)
- Πλάτος: 73 εκ.
- Βάθος: 55 εκ.
- Ύψος: 105 εκ.
- Δάπεδο: (mq) 0,24.
- Διάμετρος καμινάδας: 13 εκ.
- Βάρος: 55 κιλά.
- Πλάτος στομίου: 39 εκ.
- Ύψος στομίου: 14 εκ.
Προδιαγραφές
- Το πυρόμετρο Alfa Forni διευκολύνει την ακριβή μέτρηση της θερμοκρασίας ανάλογα με τον τύπο μαγειρέματος.
- Η πόρτα διαθέτει ματάκι για συνεχή παρακολούθηση του μαγειρέματος του φαγητού ακόμα και όταν είναι κλειστή.
- Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ενισχυμένο ανοξείδωτο χάλυβα.
- Η διπλή στρώση μόνωσης από κεραμικές ίνες που χρησιμοποιείται σε επαγγελματικούς φούρνους περιέχει θερμότητα και αποτρέπει την υπερθέρμανση του εξωτερικού πλαισίου.
- Για να ψήσετε με τον ONE φούρνο, χρειάζεστε μόνο μικρά κούτσουρα όχι περισσότερο από 5 cm (2 σε) πάχος. Με 2 κιλά καυσόξυλα μπορείτε πραγματικά να μαγειρέψετε όλο το βράδυ!
- Χρησιμοποιείτε πάντα το ξύλινο καλάθι για να μην υπερφορτώνετε τον φούρνο με ξύλα και για να διαχειρίζεστε καλύτερα το φαγητό στο πάτωμα.
- Τα τέσσερα πυρότουβλα στο δάπεδο του φούρνου έχουν πάχος σχεδόν 3 cm για να απορροφούν και να απελευθερώνουν σταδιακά τη θερμότητα και να εγγυώνται άψογο μαγείρεμα.
- 50 κιλά ιταλικής κατασκευής
- Ένα λεπτό για να το συναρμολογήσετε, ένα λεπτό για να το μαγειρέψετε!
- Η θήκη πίτσας "συρόμενη προς τα μέσα-συρόμενη προς τα έξω" σας επιτρέπει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον ΕΝΑΝ φούρνο σας ψήνοντας πίτσες, ψωμί και καλτσόνε.